clara a punto de nieve

locución COCINA La que ha sido batida hasta adquirir espesor y consistencia:
echa el azúcar y después la clara a punto de nieve.

Enciclopedia Universal. 2012.

Mira otros diccionarios:

  • punto de nieve — ► locución COCINA Aquel en el que la clara de huevo adquiere espesor y consistencia …   Enciclopedia Universal

  • Clarà — ► sustantivo femenino 1 ZOOLOGÍA Parte transparente, blanquecina y líquida, de naturaleza albuminoidea, que rodea la yema del huevo de las aves: ■ el médico le ha prescrito las claras en la dieta, pero le prohíbe las yemas. 2 Parte de la cabeza… …   Enciclopedia Universal

  • clara — ► sustantivo femenino 1 ZOOLOGÍA Parte transparente, blanquecina y líquida, de naturaleza albuminoidea, que rodea la yema del huevo de las aves: ■ el médico le ha prescrito las claras en la dieta, pero le prohíbe las yemas. 2 Parte de la cabeza… …   Enciclopedia Universal

  • punto — sustantivo masculino 1. Señal pequeña y redondeada que destaca en una superficie: un estampado de puntos y estrellitas. Andrés se ha pintado unos puntitos rojos en la cara para disfrazarse de payaso. 2. Signo ortográfico que señala una pausa e… …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • punto — (Del lat. punctum). 1. m. Señal de dimensiones pequeñas, ordinariamente circular, que, por contraste de color o de relieve, es perceptible en una superficie. 2. Cada una de las partes en que se divide el pico de la pluma de escribir, por efecto… …   Diccionario de la lengua española

  • Punto — (Del lat. punctum.) ► sustantivo masculino 1 Señal o dibujo redondeado y pequeño, perceptible en una superficie: ■ la línea de puntos divide ambos párrafos. SINÓNIMO pinta mota 2 GRAMÁTICA Signo ortográfico consistente en una pequeña marca… …   Enciclopedia Universal

  • punto — {{#}}{{LM P32295}}{{〓}} {{SynP33061}} {{[}}punto{{]}} ‹pun·to› {{《}}▍ s.m.{{》}} {{<}}1{{>}} Señal de pequeño tamaño, generalmente circular, que destaca en una superficie por contraste de relieve o de color: • Te has pintado un punto en la cara… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • Herrera del Duque — Para otros usos de este término, véase Herrera (desambiguación). Herrera del Duque …   Wikipedia Español

  • Vinuesa — Bandera …   Wikipedia Español

  • Macaroon — Para el dulce francés de nombre parecido, véase Macaron. Macaroons. Los macaroons son dulces densos hechos con coco y clara de huevo o con una pasta de almendra gruesa. Se confunden a menudo con los dulces franceses llamados macarons, con los que …   Wikipedia Español

Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.